BUN VENIT ÎN ARCA GASTRONOMIEI
PORTUGHEZE!
La A Camponeza – Casa das Espetadas, vă invităm să vă alăturați unui voiaj culinar oceanic, cu preparate inspirate din bucătăria portugheză dar și cu rețete de autor ce au la bază materie primă organică din clasa Premium. Modul de preparare este unul sănatos iar modul de prezentare este unic.
LOCAȚIE & CONCEPT
Vă invităm să faceți o călătorie în mica Portugalie de pe Émile Zola, #2, la A Camponeza, Casa das Espetadas. S-a deschis în anul 2015 din pasiune pentru arta culinară portugheză, vinurile alese, licorile bahice deosebite, gusturile fine și stările de bine, într-un decor special. A devenit un icon clujean al bucătăriei portugheze, de asemenea renumită pentru retetele portugheze reinterpretate și rețetele de autor recunoscute în plan internațional.
Aflat într-o clădire istorică plină de personalitate, cu un aspect interior și exterior de excepție, A Camponeza păstrează amprenta originală a construcției însă, te poartă armonios pe coastele Portugaliei prin atmosfera plină de romantism conferită de elemente de design specifice, de aerul relaxat și neconvențional al insulelor Azore, de serile de Fado LIVE și rafinamentul vinurilor portugheze, atent selecționate pentru cunoscători și nu numai.
Iar pentru că, în aer liber, experiența este întotdeauna altfel decât înăuntru, am ales să o facem și mai specială. Așadar, am gândit o terasă care îmbină designul spațiului boem și relaxat din interior, cu zumzetul urban dar, ferit de agitația cotidiană, pe aleea pietonală din Émile Zola.
Dar, asta nu este tot.
Pentru a oferi o experiență autentică, A Camponeza primește, săptămânal, materie primă din Portugalia. Stridiile, creveții, homarii, scoicile, caracatița, langostele sunt capturate și aduse imediat în România, în bucătăria noastră, pentru a fi pregătite cu deosebită atenție și așezate în farfuriile celor care ne calcă pragul pentru a savura aromele și gusturile proaspete ale oceanului Atlantic.
Vinurile premiate în plan ințernațional sunt și ele importate, săptămânal, din Portugalia pentru a încânta simturile amatorilor de licori unice, în România.
A Camponeza este una dintre puținele locații autohtone unde veți găsi Vinho Verde, un faimos vin alb de origine portugheză, disponibil la carafă. Este un vin excelent ca aperitiv sau acompaniat de desert. Este răcoros și frizant, fermentat natural, fără adaos de carbon. Selecția noastră de vinuri include și o largă paletă cu vinuri de Porto, alte vinuri licoroase renumite, coniacuri portugheze rafinate, bere proaspătă locală și internațională, beri portugheze cum sunt Super Bock și Sagres, cât și berea artizanală, marca A Camponeza.
Deserturile sunt aduse tot săptămânal de la o cofetărie-laborator artizanală portugheză, cu o istorie de peste două decenii.
DESCOPERIȚI MENIUL
A CAMPONEZA ȘI CONSULTAȚI SELECȚIA NOASTRĂ DE VINURI, BĂUTURI SPIRTOASE, BERE ȘI RĂCORITOARE
Grill-urile, espetadele, platourile oceanice și cataplanele pe care le serviți la A Camponeza, sunt exclusiv preparate cu pește și fructe de mare proaspete, sosite săptămânal direct din oceanul Atlantic, pe mesele dumneavoastră. Procesul prin care realizăm acest lucru este unul complex la care ne-am aliniat pentru a putea folosi materie primă de cea mai bună calitate în misiunea noastră de a întâmpina exigențele și așteptările oaspeților care ne calcă pragul.
La A Camponeza vă puteți răsfăța cu o largă selecție de băuturi, de la sortimentele de Vinho Verde la multitudinea de vinuri de Porto, alte vinuri licoroase renumite, coniacuri portugheze rafinate dar și răcoritoare, bere proaspătă și bere portugheză, marca unei berării fondate în anul 1927, premiată în plan internațional – Super Bock.
Printr-un click pe butonul de mai jos, puteți descărca meniul nostru în format PDF.
O mică selecție de fotografii cu preparate din meniul nostru
EVENIMENTE ȘI MUZICĂ LIVE
A Camponeza este un spațiu virbrant, unde concertele de Fado dar și serile de muzică internațională LIVE sunt un obicei al sfârșitului de săptămână.
Nici evenimentele gastronomice cu specialități portugheze nu lipsesc iar, pe 10 iunie, sărbătorim negreșit Ziua Portugaliei cu nelipsitele sardine, alte preparate specifice, băuturi autohtone și muzică Fado LIVE. Mai jos, veți regăsi o selecție din evenimentele noastre anterioare dar și pe cele care urmează să le găzduim, în viitorul apropiat.
Totodată evenimente organizate, corporate sau private sunt binevenite la A Camponeza. Începem prin setarea unui buget, apoi creăm un meniu alături de dumneavoastră, folosind ingrediente de cea mai bună calitate. Analizăm totul cu atenție și vă oferim cea mai potrivită soluție, astfel încât, la final, totul să fie conform așteptărilor.
CONTACT, PROGRAM & REZERVĂRI
Mai jos, puteți regăsi datele noastre de contact, programul și coordonatele pe care le puteți folosi pentru rezervări la A Camponeza. Totodată, printr-un scroll puteți accesa formularul de rezervare prin care mesajul vostru va ajunge la noi într-o clipă, urmând să vă contactăm ulterior pentru confirmare.
PROGRAM
M – V: 5:00 PM – 10:00 PM
S: 4:00 PM – 10:00 PM
D: 2:00 PM – 10:00 PM
L: închis
LOCAȚIE
Str. Émile Zola, #2
400112
Cluj-Napoca
REZERVĂRI
0734 047 713
office.madeirawine@gmail.com
A Camponeza Cluj 